Summary
J'ai choisi l'institut Paul Bocuse, car il était compatible a mes objectifs. Il y a longtemps que la cuisine me ravit. J'ai toujours été attirée par cet art. Je suis brésilienne, de São Paulo.
Professional experiences
Chef propriétaire
From July 2016 to Today
Stagiaire
- Other
From October 2012 to January 2013
La première partie du stage était plus axée sur l'apprentissage et la reconnaissance de l'espace, et après j'avais donc une autonomie complète. J'étais responsable des entrées et desserts avec un cuisinier.
Additional training
Licence en Audiovisuel
Centro Universitário Senac
2007 à 2010
- la production de contenu
- la réflexion et l'analyse des produits servis dans tous les médias audiovisuels existants
- activités de production, direction, directeur de la photo, son, montage, scénario et direction artistique
Degree
Languages
Français - Courant
Portugais - Langue maternelle
Espagnol - Notion
Anglais - Notion
Skills
Hobbies
- Je cherche à intégrer une formation spécialisée en cuisine et management. L'Institut Paul Bocuse présente des atouts essentiels dans ce domaine J’ai une véritable passion pour la gastronomie et je cherche à me professionnaliser dans cette filière. Je souhaite développer autant mes connaissances culinaires que la technique et le savoir faire.
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